베이킹은 과학이다: 제빵편:제빵의 과학적인 궁금증을 해결해주는 Q&A 233, 카지하라 요시하루 기무라 마키코, 터닝포인트
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베이킹은 과학이다: 제빵편:제빵의 과학적인 궁금증을 해결해주는 Q&A 233, 카지하라 요시하루 기무라 마키코, 터닝포인트
1. 베이킹과 제빵의 과학적인 원리를 명확하고 쉽게 설명합니다.
2. 궁금한 질문을 세심하게 답변하여 독자들의 궁금증을 해결해줍니다.
3. 카지하라 요시하루와 기무라 마키코의 전문적인 지식과 경험을 바탕으로 신뢰성 있는 정보를 제공합니다.
4. 책에는 233개의 Q&A로 다양한 주제와 문제를 다루어 다양한 독자들의 관심을 사로잡습니다.
5. 제빵에 대한 과학적인 이해를 통해 향상된 요리 기술을 개발하고자 하는 요리사나 열정을 가진 사람들에게 유용한 자료입니다.
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